古時(shí)僧人不沾葷腥葷指什么 在古代“肉”和“魚”的含義與現(xiàn)代完全不同

提起古時(shí)僧人不沾葷腥葷指的是什么（“不沾葷腥”，葷是什么，腥又是什么？） 大家在熟悉不過了，被越來越多的人所熟知，那你知道古時(shí)僧人不沾葷腥葷指的是什么（“不沾葷腥”，葷是什么，腥又是什么？） 嗎？快和小編一起去了解一下吧！

在佛教中，出家的人被稱為和尚。根據(jù)佛教戒律，僧侶是“無肉無魚”的。那么，這里的“肉”是什么意思，“腥”又是什么意思呢？

(資料圖片)

在現(xiàn)代漢語詞典中，“肉”是指雞鴨魚等動(dòng)物性食物。而“魚腥味”指的是氣味強(qiáng)烈的食物。

然而，在古代，“肉”和“魚”的含義與現(xiàn)代完全不同。

我們先來看“肉”。

秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后，下令統(tǒng)一各國(guó)語言，實(shí)行“同書”政策。丞相李斯、CRRC府令趙高和太史胡武靖編了一本參考書《倉(cāng)頡》。《倉(cāng)頡》對(duì)“肉”這個(gè)詞的解釋是:“肉是辛辣的食物。”

東漢時(shí)期，著名的文字學(xué)家許慎編纂了《說文解字》，這是中國(guó)之一部分析漢字字形和詞源的字典。《說文解字》中也有對(duì)“肉”的描述和解釋:“肉，臭菜。”

基于這兩本書的解釋，我們可以看到“肉”這個(gè)詞的原意與雞鴨魚等動(dòng)物性食物無關(guān)，指的是散發(fā)強(qiáng)烈氣味的植物。一個(gè)很明顯的證據(jù)就是“渾”字是草頭，而不是在“越”字旁邊。

再來看“興”。

在先秦時(shí)期出現(xiàn)的儒家經(jīng)典著作《尚書》中，有一篇名為《酒》的文章，提到了“腥”字:“付偉項(xiàng)德新斯，聞?dòng)谔欤蝗幻裨股剑姀木骑嫞勚！敝笩o貴人香祭，聞?dòng)谔焱ィ皇澜缟下牭降闹挥欣习傩盏奈屯豕斤嫷男葰狻?/p>

《說文解字》中對(duì)“腥”字的解釋是:“腥，星宿見貘，肉中生小息肉。從肉，從星，星亦聲。”這里的“腥味”指的是病豬肉生的、不可食用的部分。

《論語》中有“賜腥，必薦熟”的描述，意思是君主賜生肉，必先熟，先祭先人。這里的“腥味”指的是未煮熟的肉。

綜上所述，古代的“興”字與動(dòng)物性食物有很大關(guān)系，所以以“悅”字為部首。

久而久之，“葷”字和“葷”字逐漸合二為一，成為一個(gè)經(jīng)常組合在一起的詞，指的是動(dòng)物性的食物，也就是肉類。

唐代詩(shī)人白居易寫過一首詩(shī)《齋戒》。前兩句詩(shī)是:“每次因?yàn)辇S戒而停止吃喝，漸漸覺得累了，愛淡了。”王友仁白居易晚年信佛，常居洛陽(yáng)香山寺，故名“香山居士”。如果你信仰佛教，你必須齋戒。不吃雞鴨魚肉之類的動(dòng)物性食物，反而覺得精力充沛，更年輕。

當(dāng)然，白居易這種從官至杭州刺史、刑部尚書的高級(jí)干部，也只是偶爾吃幾天快餐。古代修行的和尚每天都要吃快餐，但是不能吃肉。這就是“無肉”。長(zhǎng)此以往，動(dòng)脈硬化、記憶力下降、骨質(zhì)疏松、貧血等疾病。必然會(huì)因食物成分的不平衡而產(chǎn)生。古代很多和尚面黃肌瘦，很少有肥頭大耳的，這就是久不吃肉的危害。

其實(shí)佛教剛在天竺創(chuàng)立的時(shí)候，并沒有規(guī)定不吃肉。當(dāng)時(shí)的天竺到處都是沙漠，可供僧侶食用的食物相當(dāng)有限。當(dāng)他們是外行的時(shí)候，吃素不吃肉是不可能的。畢竟，這種挑剔的做法會(huì)增加慈善機(jī)構(gòu)的負(fù)擔(dān)。結(jié)果，僧侶們只能吃施舍者帶來的東西。

但是，對(duì)于和尚來說，并不是所有的肉都可以放縱。佛教經(jīng)典《楞嚴(yán)經(jīng)總論》特別解釋，和尚吃的肉必須是“五凈肉”。所謂“五凈肉”，就是“無殺生、無殺生之味、無殺為我、自死、殘鳥”。不殺生指的是和尚宰的肉，聞不到殺生聲指的是別人宰的肉，不殺生指的是和尚宰的肉，自死指的是一切眾生在自己生命終結(jié)時(shí)的肉，鳥渣指的是一切眾生在弱肉強(qiáng)食后剩下的肉。

佛教從天竺傳入中國(guó)之初，并沒有禁止和尚吃肉的規(guī)定。南北朝時(shí)，梁武帝蕭炎信佛，大力提倡吃素不吃肉，從而在全國(guó)形成了和尚“不沾肉”的習(xí)俗。

目前流行于東南亞、斯里蘭卡、越南、泰國(guó)、緬甸、老撾、柬埔寨等國(guó)的南傳佛教教和藏傳佛教仍保持著吃三精肉的習(xí)俗，未能做到“遠(yuǎn)離葷腥”。中國(guó)五臺(tái)山、少林寺等地的僧人，保持著“不搞葷腥”的習(xí)俗，堅(jiān)持不喝酒，不吃肉。兩種做法都有自己的道理，都沒有錯(cuò)。

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