提起愛心巧克力蛋糕(七夕上新這款愛心巧克力小蛋糕) 大家在熟悉不過了,被越來越多的人所熟知,那你知道愛心巧克力蛋糕(七夕上新這款愛心巧克力小蛋糕) 嗎?快和小編一起去了解一下吧!
愛情巧克力蛋糕(七夕新愛情巧克力蛋糕)
(資料圖片僅供參考)
你喜歡什么?“臉紅心跳,沒話說。”能具體點嗎?“失眠、焦慮、多夢。”能不能具體一點?“我的余生都是關(guān)于你的。”
我們常常把喜歡藏在心里,從不表達;但沒有表達出來的愛,終究會成為過客。今天我們就敞開心扉去愛,大聲發(fā)誓去準(zhǔn)備,去期待,去期待悠游資源網(wǎng)即將到來的七夕情人節(jié)。
充滿了巧克力、紅糖和草莓的香氣,填滿了整個愛心蛋糕。這一次,不是藏在心里,現(xiàn)在是在表面;我見過很多用鮮花和巧克力表白的,但是用草莓和巧克力蛋糕表白的還是之一次見!
10克無鹽黃油45克糖45克紅糖
1個雞蛋2克香草精140克蛋糕粉
2克小蘇打和一小撮鹽
15克可可粉30克巧克力豆
草莓巧克力12cm的心形模具將準(zhǔn)備好的無鹽黃油攪拌,然后倒入糖粉(45g砂糖,45g紅糖)繼續(xù)攪拌至無顆粒。
倒入一個雞蛋和2克香草莢/香精調(diào)味。
篩入面粉(140g蛋糕粉,2g小蘇打,5g可可粉),最后加入一撮鹽調(diào)味。
之一次攪拌粉末,直到它變得光滑,沒有粉末。
倒入30克巧克力豆,繼續(xù)攪拌,并與糊狀物充分混合。
將攪拌好的糊狀物放入保鮮袋中,冷藏1小時。
將草莓巧克力一個個掰成小塊備用。
把剛冷藏的面糊從冰箱里拿出來,分成四等份。
其中一個放入12厘米的心形模具中。
將白巧克力依次鋪入心形模具中。
最后,加入另一層巧克力面糊,在烤箱中以170℃烘烤22分鐘
取出烤好的蛋糕,在蛋糕桌表面放一個心形小模具,均勻地涂上巧克力醬。
上面加草莓干,或者根據(jù)自己的喜好加其他草莓干,這樣巧克力醬就可以很好的固定草莓干了。
小愛脫模,讓紅愛心效果出來。
最后大愛脫模,這樣適合七夕的愛情巧克力蛋糕就做好了~
打破愛情,把它藏在心里。白巧克力在高溫下不再堅硬。搭配黑巧克力,口感更好!
七夕情人節(jié)就是要甜!好了,話不多說,趕緊給你愛的人做這個愛情巧克力蛋糕吧~
當(dāng)然,這款愛心巧克力蛋糕作為店里的七夕產(chǎn)品,也會是熱銷產(chǎn)品!!