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    云南大理特色小吃圖片(云南大理特色小吃)

    2023-06-03 13:58:37來源:聚焦網  

    1、人生中的人們會有很多不同的愛好,有些人喜歡玩游戲,還有一些人則是喜歡出去旅游散心,當然旅游不僅僅是去看風景,也是為了滿足吃貨們的胃。

    2、最近幾天有同學問我關于云南的大理有哪些比較好吃的美食,可算是問對人啦,今天小編就跟大家聊一聊大理的美食。

    3、在大理比較有特點的就是飲食文化,大理地區的日常飲食,隨當地物產而有所差異。


    (相關資料圖)

    4、平壩地區的百姓以稻米、小麥為主食,住在山區的則以稻米、玉米、蕎為主食。

    5、平常食用的蔬菜有白菜、青菜、蘿卜、茄子、瓜類、豆類及辣椒等,隨著現在人們生活的改善,著名菜點很多,如:砂鍋魚、生皮、洗沙乳扇、活水煮活魚、酸辣魚、清湯魚等。

    6、大理最好的餐廳大部分都集中在護國路上,許多餐館兼售中西餐,游玩的人們可以品嘗到云南風味的菜肴以及當地的白族菜,其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海外的太白樓堪稱代表,來這里飲茶的外國人也很多。

    7、其中乳扇是產于大理洱源的奶制品,形制更為獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,兩頭有抓腳。

    8、、乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結,制為薄片,纏繞于細竿上晾干而成。

    9、應是一種特形干酪。

    10、乳扇可作各種菜肴,涼拌、油煎、燒烤皆可。

    11、其名菜夾沙乳扇膨酥,入口即化。

    12、其他套炸、椒鹽都別具一格。

    13、當然,大理吸引人的不僅僅是食物,更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。

    本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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