支氣管哮喘的藥膳食療分析 支氣管哮喘的藥膳治療來源于中醫_天天新資訊

哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到支氣管哮喘的食療（支氣管哮喘的藥膳食療） 方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于支氣管哮喘的食療（支氣管哮喘的藥膳食療） 的相關內容。

支氣管哮喘的食療(支氣管哮喘的藥膳療法)

(相關資料圖)

老師們好！又到了跟蘇老師學藥膳的時候了。今天，我們學習支氣管哮喘的藥膳療法，這是一種常見的呼吸系統疾病。

現代醫學認為，支氣管哮喘是一種慢性呼吸道炎癥(由于過敏反應)，引起支氣管痙攣、粘膜水腫和分泌增加。其臨床表現為陣發性呼吸困難、喘息、胸悶、咳嗽、咳痰。

支氣管哮喘的藥膳治療來源于中醫。

中醫稱之為“哮喘”。認為由于體質虛弱，痰濁壅肺，受外邪、飲食、情志、勞倦等因素影響，出現哮喘的一系列癥狀和體征，導致痰阻氣道，肺氣上沖。主要表現為陣發性咆哮、喘息、呼吸困難，甚至喘息。

對于哮喘，除了注意飲食之外，可以根據其具體的臨床表現進行辨證，然后選擇合適的藥膳進行輔助治療。

常見的支氣管哮喘類型:

一、發作期:一般有寒性哮喘和熱性哮喘兩種證型。

1.寒哮:主要表現為氣短，喉中喘息，胸悶憋氣，面色暗沉青紫，四肢冰涼，不渴或喜熱飲，天冷或寒冷易起病，苔白滑，脈弦緊或浮。

藥膳輔助治療:可選用藥物(如紫蘇、白前、麻黃、川貝等。)用于溫肺散寒、化痰平喘，并配以相應的配料(如粳米、冰糖、蜂蜜等。).

推薦治療藥膳:

【麻黃干姜粥】

麻黃、生姜各6克，甘草。3g，水煎，濾汁，去渣，加粳米100g，水適量，煮成粥。粥好了，撒上蔥花(切碎)3g。一天吃兩次。

【紫蘇粥】

先將15g紫蘇在熱水(80C)中浸泡10分鐘，取出，用手搓揉去皮。然后將紫蘇肉杵成糊狀，放入蒸鍋，隔水蒸15分鐘，離火冷卻。與100g糯米混合，加入適量清水，用武火煮沸，再用小火煮成粥，加入適量冰糖或鹽調味，即可食用。一天吃三次。

中草藥[紫蘇]

紫蘇的干燥成熟果實。溫而刺鼻。歸肺經和大腸經。具有降氣化痰、止咳平喘、潤心肺、潤腸通便的功效。用于痰阻、呼吸困難、腸燥、便秘等。湯藥、藥丸或粉末。肺虛、脾虛咳喘者禁用。

2.熱哮:主要癥狀為喘息粗糙，喉中咆哮，間歇性咳嗽，痰黃粘稠，嘔吐困難，煩躁不安，面紅，口苦，口渴，多汗，或發熱，舌質紅，苔黃膩，脈滑。

藥膳輔助治療:可以選擇清熱宣肺、化痰平喘的藥物(如:桔梗、前胡、瓜蔞、天竺黃、貝母、陳皮等。)和相應的配料(如:梨、冬瓜、粳米、菱角、冰糖等。)來搭配飲食。

推薦治療藥膳:

[加味貝母梨膏]

川貝母30克、杏仁20克、前胡15克、石膏30克、生甘草10克、陳皮30克、雪梨6個、冬瓜條100克、冰糖150克、明礬適量。

首先將石膏、杏仁、白花前胡和甘草一起煎煮，過濾出約500毫升的汁液；冬瓜切成黃豆粒，川貝和冰糖搗碎，橙子磨成粉；將雪梨去皮，搗碎，加入明礬水；加入冬瓜粒、冰糖屑、貝母和橙粉，然后倒入藥汁，在大碗中拌勻。放入蒸鍋，蒸50分鐘左右，得到粘稠的糊狀物。它可以在不完整的一天進行。

[前胡屬]

微寒、苦、辛。歸肺、肝、脾、膀胱經。具有疏散風熱、降氣化痰的功效。可用于風熱頭痛、咳嗽痰多、咳嗽痰多、咯痰黃稠、惡心、胸膈脹滿等。

湯藥、藥丸或粉末。不適用于氣虛、血虛的疾病；皂莢和藜蘆。

2.緩解期:常見肺虛、脾虛、腎虛、肺腎兩虛、肺脾腎兩虛。建議經常服用:

[風味糯米糕]

生芡實180克、生山藥90克、生薏苡仁90克，研磨、碾壓，放入盆中沸水中浸泡半天；加入芡實、山藥、薏米、白面各400g，白砂糖適量，用浸泡過的生水，做成極薄的餅，烙成焦黃色，隨意食用。具有補肺脾腎，化痰祛濕的功效。

1.肺虛型:感冒，氣短，聲音低，自汗，怕風。每次因氣候變化誘發哮喘，舌淡脈弱。

藥膳輔助治療:可以選擇補肺益氣的藥物(如黨參、黃芪、人參、山藥、茯苓等。)和相應的配料(如百合、蓮子、銀耳、粳米、冰糖等。)對于飲食。

推薦治療藥膳:

[黃芪燉乳鴿]

黃芪、山藥、茯苓各30克，乳鴿1只，鹽、味精少許。先將乳鴿的羽毛和內臟去除，將所有藥物洗凈，放入燉鍋中，加入適量清水，隔水燉2小時，加鹽和味精調味。3 ~ 5天服一次，常用即可。

【逐瘀鮑爾粥】已學(舵補氣血藥膳)

【黃芪膏】已學會(補肺藥膳)

2、脾虛型:素食少悶，疲倦乏力，大便稀薄，或食油膩食物后易腹瀉，常因飲食不當，舌淡脈緩而引起哮喘。

藥膳輔助治療:可以選擇健脾益氣、化痰祛濕的藥物(如黨參、黃芪、半夏、山藥、薏苡仁等。)和相應的食材(如紅棗、南瓜、紅糖、粳米等。)對于飲食。

推薦治療藥膳:

【參芪粥】

黨參、黃芪、山藥30克，粳米100克，糖少許。先將黃芪切片，與半夏共煎兩次，取藥汁約2碗，混合后分成2份。早晚各服一份，用大米和山藥加適量水煮成粥，加入白糖，拌勻，煮沸。

【紅棗紅糖南瓜湯】

紅棗20個(去核)，鮮南瓜500g左右，紅糖少許。南瓜去皮，切塊，和紅棗一起煮，加紅糖調味。

3、腎虛型:平時氣短，吸氣不暢，活動時呼吸困難，疲勞后易哮喘發作，頭暈耳鳴，腰膝酸軟。偏陽虛者，癥見畏寒肢冷，舌質肥嫩，脈沉細；陰虛偏盛者，癥見手腳發熱，心煩意亂，顴骨紅，舌紅少苔，脈細。

藥膳輔助治療:可以選擇補腎益氣的藥物(如:黃芪、黨參、山茱萸、龍眼肉、芡實、冬蟲夏草等。)和相應的配料(如核桃仁、粳米、蜂蜜等。)對于飲食。

推薦治療藥膳:

【蜂蜜核桃仁】

蜂蜜250g，核桃仁250g，放入碗等容器中，放入蒸籠蒸熟。每天適量服用。

【芡實核桃粥】

芡實30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。以上各味均可與大米煮成粥，分次服用。

4.肺腎兩虛。

【人參蛤蜊葛蟲草酒】

人參、冬蟲夏草、核桃仁各30克，蛤蚧1對(去頭去腳)，白酒2000克，放入陶瓷或玻璃容器中，密封浸泡20克，過濾上清液。早晚口服10-20ml 空。服用前將藥渣用適量白酒浸泡一次。具有補肺腎、滋養殷琦、補氣平喘的功效。

【壁虎】亦稱壁虎

性平咸。入肺、腎經。具有補肺腎、益精血、止咳平喘的功效。可用于治療肺腎兩虛、腎陽不足所致的慢性咳嗽、精血不足所致的陽痿遺精。口服湯藥、藥丸或粉末。風寒實熱證引起的哮喘、咳嗽者忌用。

5.肺脾腎虛:

【參芪蟲草乳鴿】

人參3克(或黨參15克)，黃芪、茯苓各15克，白術9克，陳皮6克，冬蟲夏草6克，乳鴿1只(未蛻皮的乳鴿)。一起放入大碗中，加入適量的水，放入蒸鍋中，放入水中燉至乳鴿熟，加入少許鹽和味精。吃鴿子肉喝湯。

各位，以上就是支氣管哮喘常見綜合征的藥膳治療。根據中醫哮喘的發病機理，還有其他類型，適用的治療藥膳也很多，就不一一介紹了。

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