最傷肝的水果是什么 其實最傷肝的水果是生霉的水果

(資料圖)

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不，所有的水果都對你的身體有益。如果非要找這樣的水果，那就是水果變質的部門。如果水果的一部分變壞，所有的水果都可能含有有毒成分。這些有毒成分是傷肝的毒果。如果發明了一種有這么壞的部分的水果，那就應該廢棄。

最傷肝的水果是生霉的水果。

該部門生產的霉變水果含有黃曲霉素，黃曲霉素是霉變食品中黃曲霉等真菌引起的劇毒物質。黃曲霉毒素具有高度致癌性，可導致肝癌。

黃曲霉毒素性質非常穩定，高溫下仍能鏈接活性，經得起高溫蒸煮。被黃曲霉毒素污染的食物即使經過加工仍然有毒。所以，水果一旦發霉，就要丟棄，避免食用。

水果富含維生素、膳食纖維、蛋白質和礦物質。新奇的水果不會損傷肝臟，可以適當食用。

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