關于補腎美食(從養胃到補腎的10道美食) 的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關于補腎美食(從養胃到補腎的10道美食) 的介紹,希望可以給到大家一些參考,一起來了解下吧!
補腎食品(從養胃到補腎的10種美味)
先學習各種保健食品,健脾和胃,清熱解毒,養血養心,潤肺止咳。
(資料圖)
健脾養胃山藥大棗粥
成分:
鮮山藥300克,蓮子10粒,紅棗3枚,黑糯米50克,白糯米50克,枸杞子15克,龍眼肉100克,米酒1湯匙,冰糖適量。
練習:
1)蓮子洗凈,紅棗浸泡,黑糯米、白糯米浸泡3~4小時。2)山藥洗凈,去皮,切塊備用。3)鍋中放入1000ml水,燒開。將所有食材放進去,大火煮10分鐘,再小火煮2小時。4)可以關火吃。
益血清心蓮藕黃豆排骨湯
成分:
排骨500克,蓮藕250克,黃豆100克,姜片適量。
練習:
1)提前泡黃豆。2)蓮藕洗凈,切成大塊。3)將排骨放入沸水中焯一下,撈出洗凈。4)鍋中加水,放入所有食材大火燒開,小火燉一小時左右。
潤肺止咳枇杷糖漿
成分:
新鮮枇杷5個,冰糖適量,水適量。
練習:
1)新鮮枇杷洗凈。2)用勺子刮一次枇杷。3)輕輕松松把枇杷皮剝下來。4)切開、剜出、白膜。5)加水,就在枇杷之前,中火煮沸后加入冰糖。6)小火煮至冰糖融化,關火,取出悠游資源凈鍋。
紅燒豬肉
成分:
五花肉50g,大蔥1根,八角4個,冰糖30g,細鹽1/3茶匙,生抽2湯匙,2湯匙。
練習:
1)鍋中水燒開,將肉塊放入鍋中,焯水約2-3分鐘,撈起洗凈備用。2)鍋里放1湯匙油,放入小塊冰糖,小火翻炒糖色。3)鍋開始冒煙,冰糖融化,變成深棕色。4)放入大蔥、姜片、八角炒香,再放入五花肉,小火翻炒。5)將五花肉翻炒至有少許油脂冒出,上色均勻。6)加入清水,水量剛剛過肉。鹽、生抽、老抽、料酒。7)蓋上蓋子燒開,轉小火燉60分鐘左右。當湯剩下1/3的時候,把姜片、八角、大蔥夾出來。8)約50分鐘后,打開鍋蓋,用中火將湯煮至濃稠。
清熱解毒-鯽魚豆腐湯
成分:
鯽魚400克,豆腐400克,黃酒15克,鹽,味精,蔥,姜,胡椒粉。
練習:
1)將豆腐切成1cm厚的片,用鹽水浸泡5分鐘,瀝干備用。2)鯽魚去鱗去內臟,涂上黃酒,用鹽腌10分鐘。3)鍋中放油,加熱。將魚煎兩面,加入蔥、姜和適量的水,大火煮10分鐘,小火煮30分鐘。4)然后加入豆腐,煮5分鐘左右。加入鹽、胡椒和水。
補腎食品——黑芝麻粥
材料:黑芝麻20克,大米50克,冰糖少許,水適量。
練習:
1)將黑芝麻放入干凈的鍋中,炸熟。如果買的是熟芝麻,更好再炒一下,這樣芝麻更香。2)將剛炒好的芝麻放入攪拌機的粉碎機中,打成細粉。3)將免淘洗米放入攪拌機中,磨成碎米。攪拌好的碎米不僅縮短了煮粥的時間,還能讓粥更稠。4)在碎米中加入適量的水,煮成糯米粥。粥煮好后,加入冰糖,關火。將黑芝麻粉撒在米粥上,攪拌均勻。
氣虛失眠健忘-百合蓮子湯
成分:
百合50克,蓮子50克,山藥20片,紅棗20枚,銀耳20克,冰糖適量,水1000毫升。
練習:
1)將所有材料(冰糖除外)洗凈浸泡1小時后,將紅棗去核備用。2)鍋中放入1000ml水,放入百合、蓮子、山藥、紅棗,煮至軟身,再放入銀耳,煮至銀耳變軟。3)加入冰糖拌勻。
潤肺益腸-鮮玉米汁
成分:
水果玉米2個,糖適量。
練習:
1)將鮮果玉米去皮,去須,洗凈;2)用刀將玉米粒切開;3)將玉米粒放入豆漿機中;4)加水至水位;5)選擇“玉米汁”按鈕,啟動,等待20分鐘;6)將準備好的玉米汁濾出殘渣,但不要扔掉??聪卖~和魚的食譜,做出好吃的玉米面包;7)根據個人口味加入適量過濾后的玉米汁。
潤澤體液——紅燒豬蹄
成分:
豬蹄800g,紅燒肉1包,蒜2瓣,姜3片,蔥1根,胡椒粉適量,醬油100ml,料酒10g。
練習:
1)準備材料。2)紅燒肉用紗布包好,蔥、姜、蒜切段。3)鍋中加水燒開后,放入剁碎的豬蹄,燒開。4)煮至血沫燒盡,關火,撈出,沖洗干凈。5)檢查豬蹄上有沒有豬毛,記得用鑷子拔掉。(豬蹄焯水后很容易 *** ,毫不費力)6)將豬蹄放入面包機中,(如果沒有面包機,可以改成砂鍋、燉鍋、高壓鍋、鐵鍋..)7)倒入適量料酒、白胡椒粉、醬油、鹵肉包子、蔥、姜、蒜。8)熱水1000ml左右,豬蹄沒蓋。9)選擇烤/燉/煮,默認時間1小時。10)時間到了,打開蓋子,輕輕松松把豬皮帶著蓋子 *** 去,也就是腌好了,倒出來了。
啤酒鴨
成分:
鴨子1000g,啤酒1瓶,干辣椒適量,八角適量,糖適量,醬油適量,鹽適量,料酒適量,蔥姜適量。
練習:
1)鴨洗凈瀝干水分。2)給鴨子 *** 。3)鴨肉剁成大塊,蔥切段,姜切片;腌制1小時以上。4)鍋燒熱,大火翻炒鴨塊至水干。5)鴨油慢慢流出。6)鍋里留一點點鴨潑油,爆香蔥,姜,干辣椒,大料,翻炒上色。7)倒入啤酒,剛好沒吃過鴨肉。8)加入少量糖,大火燒開,轉中火煨。9)收集大部分湯汁,加入適量鹽調味,大火收汁。10)撒上蔥花,盛在碗里。