咖喱燜雞是哪個地方的菜？這道菜好吃的秘訣是雞肉一定要先炒

哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到咖喱燜雞是哪個地方的菜（好味又下飯的咖喱燜雞塊） 方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于咖喱燜雞是哪個地方的菜（好味又下飯的咖喱燜雞塊） 的相關內容。

咖喱燜雞(美味可口的咖喱燜雞塊)這道菜在哪里？

咖喱是一種由各種調味料制成的醬，在印度、泰國和日本等東南亞地區(qū)經(jīng)常使用。是多用途醬料之一。素菜，甚至烘焙，都可以一起用。其特殊的香氣和誘人的色澤深受廣大消費者的喜愛。

(資料圖片)

咖喱是我之一次在仙女的家里嘗試。我總是渴望品嘗新鮮的食物。從接觸到它就深深愛上了它，每隔一段時間不吃一次就非常想念它。在我勤奮的帶動下，我60多歲的父母，我5歲的寶寶，都愛上了庫里。但是任何一道用咖喱做的菜，不管是肉還是菜，都能讓大家的肚子打滾，連米飯都會遭殃~

前陣子因為工作忙，每天早出晚歸。連續(xù)半個多月不進廚房門，讓小情人特別不開心。一天晚上，我回家和他聊了聊。他說，媽媽，你答應我做咖喱很久了，可是過了那么久，我還沒吃過。你不給我做，我就找別人做我媽。哇，這不可能。我辛辛苦苦養(yǎng)大兒子5年多，卻不能因為一個菜去別人家。幸運的是，第二天是周末。起了個大早去菜市場，買了新鮮的雞肉，煮了一鍋香噴噴的咖喱雞，端上桌。終于把小情人哄回來了。。。

原料:土雞800克、胡蘿卜50克、土豆130克、紫洋蔥100克。

材料:咖喱塊100克，精鹽5克，食用油30毫升，熱水1000毫升。

具體做法:

1:新鮮火雞，咖喱塊準備。

2:食材準備。

3:洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮，切塊。

4:雞肉，洗凈瀝干。

5:炒鍋加油，下雞肉翻炒。

6:翻炒至雞皮收縮，雞肉變色。以備后用。

7:鍋里留底油，先炒洋蔥。

8:炒出洋蔥味，再放入胡蘿卜炒土豆。

9:將炒好的雞肉翻炒至土豆微黃。

10:攪拌均勻，加入熱水。

11:轉大火燒開，蓋上鍋蓋煮30分鐘。

12:關小火，加入咖喱塊。

13:在炒勺的幫助下，快速融化咖喱塊。

14:加入精鹽調味。

15:翻炒均勻，煮10分鐘。

PS:

1:咖喱塊入鍋后，一直攪拌，避免糊底。

2:配菜的量可以根據(jù)自己的喜好增減。

3:這道菜好吃的秘訣是雞肉一定要先炒，再煮。雞肉可以是土雞和三黃雞。

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