哈嘍小伙伴們 ,今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到卷心菜炒肉(卷心菜炒肉的家常做法) 方面的一些說法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于卷心菜炒肉(卷心菜炒肉的家常做法) 的相關內容。
(資料圖)
調味品
白菜250克,五花肉150克。
調味品
蔥、姜、醬油、辣椒醬、料酒、糖、鹽各適量。
練習步驟
1.準備好的原料。
2.蔥姜五花肉。
3.用手將白菜撕成小塊,五花肉切片。
4.熱鍋放油冷卻,放入姜片,肉片翻炒出油。
5.加入辣椒醬、醬油、料酒翻炒均勻。
6.加入卷心菜、白糖和鹽。
7.大火翻炒均勻,加一點水,燒兩三分鐘。
8.白菜炒肉片做好了。
技巧
1.把肉片切得盡量薄,加點糖,菜的味道會更鮮美。
先準備半斤芹菜,幾塊白菜,半斤瘦肉。芹菜洗凈,切段,白菜洗凈切絲,瘦肉洗凈切絲,加生粉做醬油。
材料:大蒜、姜絲、小米碎、鹽、生抽。
將肉絲放入油中炒七分鐘,然后放入蒜和小米,炒香,再放入芹菜,炒白菜,切段,加鹽,然后淡醬油。
材料
1棵卷心菜
100-200克瘦肉
5g胡椒
大蒜粉3g
兩勺鹽
1克胡椒粉
煙2g。
雞精1g
瘦肉手撕卷心菜
首先,準備一顆白菜。
將白菜撕成小塊,用清水洗凈,瀝干水分。
開大火,準備翻炒。鍋熱時把油瀝干。
熱油,放入蒜粉和干辣椒,翻炒(至香),倒入白菜翻炒2分鐘。
翻炒一分鐘,然后在鍋里翻炒瘦肉。
加入鹽、雞精、胡椒粉、醬油等配料,翻炒一分鐘,即可出鍋!
材料
白菜一顆,蒜瓣若干,干辣椒10-15個,花椒10個左右,陳醋,醬油,糖,鹽,雞精少許。
工作方法
1.用手將白菜撕成小塊,干辣椒切成小塊,大蒜切片;
2.鍋里油熱后關小火,放入蒜片炒香,再放入花椒和干辣椒;
3.翻炒至香,放入白菜,翻炒至微變色,加入陳醋和醬油,翻炒均勻;
4.放少許糖提鮮,加少許鹽和雞精調味。
之一步
將食材洗凈切塊備用。
第二步
燒開水,倒入白菜,煮1分鐘左右。
第三步
取出后放在托盤里備用。
第四步
鍋里放油,倒入肉片翻炒2分鐘左右,直到出油。
第五步
倒入料酒,加入醬油和豆瓣醬,翻炒上色。
第六步
炒蔥花。
第七步
倒入白菜翻炒均勻。
第八步
加入少許鹽和糖,翻炒,煮2分鐘左右。
最后一檔
第九步
從鍋里拿出來,放在盤子里。
白蓮,白菜,白菜絲,洋蔥炒白菜,白菜炒豬肉,家常菜,酸辣白菜,牛油果,白菜壽司卷。白菜全身珍貴,很多人不知道怎么做。試試這種有創(chuàng)意的新吃法。夏天可以吃。卷心菜是一種在家經常吃的蔬菜。白菜又叫白菜、疙瘩白、甘藍、白菜、蓮花白等。大白菜的營養(yǎng)價值和大白菜差不多,維生素C的含量高一倍左右。此外,卷心菜含有豐富的葉酸,卷心菜含有豐富的維生素c,因此,它可以增加抵抗力和免疫力,經常吃卷心菜可以增強體質。
一盤白菜炒豬肉有380克。每100g大白菜炒肉含熱量約262卡,富含維生素C、鉀和膳食纖維。每100克卷心菜含有22卡路里。其中脂肪含量0.2g,白菜熱量不高。白菜熱量低,脂肪低,吃白菜不會導致身體熱量增加。
而且大白菜的膳食纖維含量比較高。吃完后可以增加飽腹感,讓人不那么餓,也可以減少其他高熱量食物的攝入。
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